札幌の丸井今井で開催中のサロン・デュ・ショコラに行ってきました。
2/1～2/7限定発売、バビのソフトクリーム ミラネーゼを食べてきました。
バビはウエハースチョコで有名ですが、今回はソフトクリームも販売されていました。
もちろん持ち帰ることはできずその場でいただきました。
『バビ』の「ソフトクリーム ミラネーゼ」01 posted by
(C)mry311見た目
ピンクときみどりの色の組み合わせは、かわいい色なのですが、食べ物かと思うほど奇抜な色の組み合わせでした。ちょっと南国とかにいそうな動物の色っぽい。
コーンはチョコレート色です。
そしてソフトクリームにはBABBIと書かれたビスケットが添えられています。
大きさは縦長で、コーンの直径は5cmもないのではないかというぐらい細かったです。
『バビ』の「ソフトクリーム ミラネーゼ」02 posted by
(C)mry311味
さわやかな酸味のフランボワーズとコクのあるピスタチオ
ですが、ひとくち食べた瞬間、これってベストマッチなのって疑問が浮かびました。酸味と塩っぽい味がまざりあってなかなか味わえない味がしました。
混ざらなければと思って、別々に食べてみると、フランボワーズは甘味があまりなくてかなり酸っぱいです。ピスタチオはとてもおいしかったです。
BABBIビスケットは、細かく砕くとフィアンティーヌってやつになりそうなぐらい、薄いビスケットが重なりあったような焼き菓子でした。もちろんチョコ味です。甘くておいしい。
チョコレート色に見えたコーンですが、全然甘さがなく、チョコの味もしませんでした。
量
あまり多くありませんでした。コーンの上にソフトクリームが乗っているだけという感じで、コーンの中身は空洞でした。残念。
価格
税込486円。
ちなみにこれ、ソフトジェラートというそうです。