『シャトレーゼ』の和菓子「塩まん」食べた

最近の趣味はシャトレーゼ通いです。
和菓子から洋菓子までいろいろな種類があって、お店に行くだけでワクワクします。

『シャトレーゼ』の「塩まん」01 posted by (C)mry311

今回のお菓子は「塩まん」です。

見た目

表面に和と書いてあります。意味はよくわかりません。和菓子の和なのでしょうか。

『シャトレーゼ』の「塩まん」02 posted by (C)mry311

落雁のようです。落雁はあまり人気がないのかもしれませんが、私はかなり好きです。

小豆餡が透けてみえるところがとてもおいしそうです。
小豆餡はつぶ餡です。とてもみずみずしく見えます。

小豆餡の中には、栗甘露煮が入っていました。
断面写真のとおりです。

『シャトレーゼ』の「塩まん」03 posted by (C)mry311

直径4cm弱で小さく見えますが、高さがありました。
食べようと思えばひとくちでいける大きさです。

味

塩まんという名前がついていますが、あまり塩味はしません。

栗甘露煮に甘さが足りない気がしました。栗本来の味を引き出そうとしているのかもしれません。栗の味はしました。生の栗が好きな人には好みのお菓子なのかもしれません。

小豆が見た目どおりみずみずしくておいしかったです。
全体的にもうちょっと甘い方が好みです。
これぐらいの甘さの方が万人受けするのかもしれません。
クドすぎず食べやすい甘さではあります。

価格

税込97円
ほんとシャトレーゼのお菓子は安いです。