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『もりもと』の焼き菓子風ミルフィーユ「ミルフェ」食べた [洋菓子]
千歳のお菓子屋さん、もりもとのミルフェです。
チョコ味とホワイト味です。どちらもちょっとバター風味の強いクリームです。
ミルフィーユの間にクリームがサンドされて、外側の４面ぐらいにチョコが
コーティングされています。
ミルフィーユもバター味が濃いので、クリームはもうちょっと軽い方が万人受けしそうです。
溶けやすいので、要冷蔵なのだと思います。
要冷蔵だと、ミルフィーユのサクサク感がなくて、しっとりしてしまいます。
ふつうのミルフィーユだと思うとちょっとがっかりするかもしれません。
濃い味の方が好きなので、おいしくいただきました。
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