『柳月』のアーモンド味の焼菓子「防風林」食べた

防風林というと何となく冬のイメージがあります。

雪景色の中に白い背の高い木の林が
あるという風景画をよくみかける気がします。

実際は農作物や耕地を風害から守る役割も
あるので、冬に限ったものではありません。

昔からある柳月のお菓子です。
柳月の三大お菓子のひとつに入ると
勝手に思っています。

『柳月』の「防風林」01 posted by (C)mry311

ちなみに「防風林」のほかのふたつは
「三方六」と「きなごろも」です。
ふつうですいません。

番外編として「ボンヌ」をあげておきます。

「防風林」はどんなお菓子かというと、
10cm弱の船のような形のウエハースに
アーモンドスライスの入ったキャラメルが
流しこまれています。
厚みは1cmもありません。
薄っぺらいお菓子です。

『柳月』の「防風林」02 posted by (C)mry311

お菓子としてどのような一般的な
名前をつけるか迷うお菓子です。
クッキーでもおせんべいでもなく
サブレーでもないです。

キャラメルアーモンドウエハースというと
良いかもしれません。

柳月の商品説明ではキャラメルとは
書かれていませんが、キャラメルのような
味と食感です。

アーモンドがたっぷり入っていて
カリカリしていておいしいです。

『柳月』の「防風林」03 posted by (C)mry311

「防風林」の何が良いかって
アーモンドがとてもおいしく味付け
されていると思います。

地味なお菓子だけど
長年に渡って店頭に残っている理由が
よくわかります。

日持ちもするし、常温保存可能です。
お値段も安いので
おみやげにも良いと思います。

1個47kcal

50円ぐらいです。

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