『カフェモロゾフ』の「カスタードプリンパフェ」食べた

札幌のカフェモロゾフは、
札幌駅直結のステラプレイスの地下１階にあります。

昔はモロゾフといえば、
プリンのおいしい洋菓子屋さんだったのですが、
今もそうなのでしょうか。

最近はいろいろなお菓子屋さんが台頭して、
好みによるので、どこが一番とか
決められなくなってしまいました。

また新しいお店が続々とでてくるので、
老舗は話題に上らないことが多いです。

そんなモロゾフのカフェのプリンパフェです。

一番上に小さめのプリンが乗っています。
いわゆる焼きプリンです。
なめらかで柔らかいのですが、
プルンとした食感もあっておいしいです。
老舗だけあって、安定したおいしさがあります。

『カフェモロゾフ』の「カスタードプリンパフェ」01 posted by (C)mry311

そのプリンの下には、
ふんわりしたやわらかい生クリーム、
バニラアイスクリーム、シトラス系のフルーツ、
そしてそのフルーツゼリーが入っています。
酸味が強めですが、ゼリーは甘さもあり、
さわやかな味です。

容器が縦長なので、
下のフルーツに到達する前にプリンはなくなっていました。

上部にはアーモンドの味のする
クッキーサンドが添えられていました。
結構固めのサブレーでしたが、
間にクリームがサンドされています。
香ばしい味がしてこちらも
おいしかったです。

プリンパフェセット

『カフェモロゾフ』の「カスタードプリンパフェ」02 posted by (C)mry311

パフェとコーヒーまたは紅茶の
ホットまたはアイスがひとつ付いて
1050円でした。

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