【ノイハウス】トリュフ詰合

ノイハウスのトリュフの４個入りです

○TRUFFE BEURRE
ミルクチョコレートはそれほど甘くありません。
まったりとした濃厚のクリームのように溶けていきます。
ですが、口の中からチョコレートが消えた後の後味はすっきりしています。

○TRUFFE CHAMPAGNE
シャンパンが効いています。
ちょっと苦味のあるシャンパンです。
外は粉砂糖がついていて一瞬甘さが来た後に
シャンパンの苦味が口の中に広がります。
中のガナッシュは溶けてなくなると、
最後に後味のよいダークのようなチョコレートが
残ります。

○細長い茶色のトリュフ
外はダークチョコレートだと思います。
中はバニラ味のついたキャラメルのようです。

○表面にアーモンドのついたトリュフ
ベリー系のフルーツの香りがしました。
外はアーモンドです。




【ノイハウス(neuhaus)】のホームページ：
http://www.neuhaus.co.jp/

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