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『六花亭』の香りの良い柏の葉で包まれた「かしわ餅 こし餡」食べた [和菓子]

北海道では端午の節句にかしわ餅を食べる風習があります。
この時期お菓子屋さんの店頭にはかしわ餅が並んでいます。

『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」01
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」01 posted by (C)mry311

包みを開けると
かしわの葉の香りがしました。
とても強い香りですが、

自然の緑のような木のようなにおいがします。
とてもいい匂いです。
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」02
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」02 posted by (C)mry311

こし餡を包んだお餅は歯ごたえがあります。
のびの良いやわらかいお餅ではありません。

もち米をついたお餅ではなく新粉餅です。

新粉餅は、米粉のお餅です。

お団子やすあまみたいなお餅で、
表面はつやつやしています。
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」03
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」03 posted by (C)mry311

六花亭だからといって特に特徴のある
新粉餅ではありません。

中の餡はこし餡です。
さらりとしていてほどよい甘さです。
六花亭の餡の味がします。
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」04
『六花亭』の「かしわ餅 こし餡」04 posted by (C)mry311

お餅にかしわの葉の良い香り
移っています。

かしわの香りと餡の味が混ざっていて
ふつうの小豆の餡とは違う味が楽しめます。

小さめなサイズなので、
あっという間に食べ終わってしまいました。

おいしかったです。

税込100円

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