『六花亭』の端午の節句の和菓子「べこ餅」食べた

端午の節句が近づくと
かしわ餅の隣に並んでいるお菓子があります。

それはべこ餅です。

『六花亭』の「べこ餅」01 posted by (C)mry311

ネットで調べてみると、
端午の節句にべこ餅を食べるのは
北海道と東北地方だけのようです。
昔から当然のように食べていたので
知りませんでした。

べこ餅の名前の由来は
見た目が牛の模様に似ているからです。

べこは東北地方の方言で牛のことです。
福島県の名産物の赤「べこ」は、
赤い張り子の「牛」です。

なぜ端午の節句にべこ餅を食べるのかは
よくわかりませんでした。
子どもが牛のように大きく立派に育って
ほしいという願いがこもっているのでしょうか。

べこ餅は六花亭のような丸い形のものと
葉っぱの形のものがあります。

『六花亭』の「べこ餅」02 posted by (C)mry311

茶色い部分は、たいていは黒糖の味がついています。

べこ餅は、米粉でつくられたお餅です。
お団子やすあまなどと同類の新粉餅です。

中には、餡も何も入っていないすあまのような
お菓子です。

『六花亭』の「べこ餅」03 posted by (C)mry311

甘ったるさはなくて
ふんわりとした黒糖の甘さが良いです。

今回食べた六花亭のべこ餅は、
綿実油（めんじつゆ）
という植物油が使われていました。
綿の実からとれる油です。
少量だと思うので味はわかりませんでした。
風味の良い油のようです。

大きさは直径5cmほどでした。

税込90円

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