『一〇八抹茶茶廊』の抹茶生地の「緑のおやき 抹茶うまみあずき」食べた

おやき、いわゆる今川焼きとか大判焼きというやつです。
小麦粉の生地に餡を入れて、型にいれて焼いたものです。
北海道ではおやきというらしいです。でも、今川焼きでも大判焼きでもどちらでもわかります。北海道でもメニューに今川焼き、大判焼きと書いているお店もあります。今川焼きと大判焼きだと今川焼きのほうが多い間もしれません。他にもいろいろな呼び方があるみたいですが、北海道ではこの３つで、たいていの人がどんな食べ物なのか想像つくと思います。

今回のおやきは、抹茶を使ったお菓子を出している『一〇八抹茶茶廊』のものです。
おやきの生地に抹茶が練り込んであり、生地の色は緑でした。
でも抹茶の味はあまりしません。もちもちした生地でした。素材は小麦粉だと思います。

20150828-02『一〇八抹茶茶廊』の「緑のおやき 抹茶うまみあずき」01 posted by (C)mry311

中には、小倉あん、つぶ餡がたっぷりと入っています。餡はあまり甘くないです。そのためか小豆の味が濃く感じました。あまり甘くはないのですが、苦みや香ばしさはほとんどなく、まろやかな小豆で食べやすい味でした。

20150828-02『一〇八抹茶茶廊』の「緑のおやき 抹茶うまみあずき」02 posted by (C)mry311

甘さ控えめでしたが、おいしかったです。
1個130円

タグ：和菓子 おやき